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Biologisch abbaubare Werkstoffe

Biologisch abbaubare Werkstoffe (BAW) sind aufgrund ihrer chemischen und physikalischen Zusammensetzung mikrobiell abbaubar, z. B. durch Kompostierung. Vielfach werden für ihre Herstellung nachwachsende Rohstoffe als Ausgangsmaterial verwendet, immer mehr kommen aber auch Reststoffe der Lebensmittelindustrie zum Einsatz. Stärke und Zucker werden z. B. aus Getreide, Kartoffeln und Rüben gewonnen, Molkereiabfälle sowie Abfälle der Kartoffelverarbeitung werden ebenfalls als Ausgangsmaterial für BAW genutzt. Wegen der vollständigen Kompostierbarkeit werden diese Produkte v. a. als Verpackungsmaterial, Abdeckfolien in der Landwirtschaft oder Einweggeschirr benutzt.

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